餐厨垃圾车不仅优化了居民居住的环境卫生，减少了空气中的餐厨垃圾臭味，减少滋生蟑螂、细菌的可能， 改善了环卫作业环境，减少垃圾的四处分散造成的污染。
餐厨垃圾并不只是单纯的厨房垃圾，还有家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。厨余垃圾具有含水率高、盐分和油脂含量高等特点，不适于采用填埋或焚烧处置。因此政府主管部门对于厨余垃圾的运输要求格外严格，同时强调厨余垃圾的运输必须全封闭，防止滴撒、遗漏，车身要有明显标志，具有政府主管部门核发的准运证件，方可从事运输。
湖北楚胜东风多利卡厨垃垃圾车采用304不锈钢罐体或Q235碳钢罐体，在罐体的上部设有进料箱盖，使整车美观大方，而且防止垃圾的倾洒。侧面装有提升机构，极大的减轻了操作人员的工作量。在罐体尾部装有液压举升装置，使操作人员卸垃圾时不用出驾驶室就可以打开后门。
湖北楚胜东风多利卡餐厨垃圾车特点
1.采用国产知名品牌油缸、进口欧易达多路阀及管接头，不锈钢污水箱，罐内推铲。
2.侧装提升机构，可配120L或240L的桶，罐体采用耐油污，酸碱密封圈，同时后封盖采用油缸锁紧装置。
3.可配采用驾驶室外部操作和驾驶室内部操作，厚度4mm。
4.改装部分具有装、卸垃圾自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、作业过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。
5.发动机功率输出自动控制。发动机功率输出实现全自动控制,非作业时,发动机怠速状态,作业时,发动机自动加速,满足作业功率的要求。避免了功率损耗和系统发热,耗油降低,经济性好。
6.机动性强。作业罐体和作业平台利用底盘承载，任何需要对泔水进行处理的地方，只需一个司机一个作业工人就能随叫随到。其机动作业能力好。
如果你正在从事或者想从事厨余垃圾运输工作，你可能最缺的是它—楚胜餐厨垃圾车，它绝对是您日常工作的得力助手。湖北楚胜汽车有限公司生产研发的餐厨垃圾车是专门用于收集和运输生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的专用车辆。湖北楚胜专用汽车有限公司的餐厨垃圾车改装部分具有装、卸垃圾自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、作业过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。可配装载不同规格的标准垃圾桶，具有广泛的适用性。楚胜餐厨垃圾车绝对是高效、清洁的垃圾收、运专用车辆。
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